Beschrijving

Onze KaasKnor is nu een typisch voorbeeld van hoe een interactie met een trouwe afnemer kan gaan. Zo wilde Martijn graag dat wij eens een droge worst met kaas zouden maken en zogezegd zo gedaan. Het resultaat mag er zijn; een mooie volle smaak van de belegen boerenkaas ondersteund door een perfecte kaasbuddy: De Walnoot. De ui en de Stemgember geven nét even dat subtiele zoete zetje wat deze robuuste worst gebruiken kan.

Ingrediënten:

• Buikspek & Procureur van onze ‘huisslachter’
• Belegen boerenkaas
• Walnoten
• Uien
• Stemgember
• Komijn
• Salie
• Zwarte peper

€ 40,- p/kg

Per stuk, het gewicht van een KaasKnor ligt tussen de 150 en 230 gram.